Projection du film « Irremplaçables épiceries! »
La projection est suivie d’une discussion avec des représentants-tes d’épiceries alternatives et de l’agriculture paysanne.
Le documentaire Irremplaçables épiceries! réalisé par Jacques Mirenowicz présente en 47 minutes la façon dont les épiceries alternatives de Suisse romande s’approvisionnent en donnant la priorité aux fermes en agroécologie et aux ateliers de transformation artisanaux, garantissent la transparence sur leurs marges raisonnables, évitent le gaspillage alimentaire, luttent contre les emballages, assurent un contact privilégié avec la clientèle et sont en phase avec l’agriculture paysanne.
Table ronde en présence de
Jacques Mirenowicz / réalisateur du film
Yann Bechtel / Chez l’Epicier
Britt-Marie Martini / Le Local
Carole Richardet / c’est Patou
Alain Bersier / Les pères fruit’art
Gianpaolo Berta / L’escargot gourmand
Sophie Hodel / Association des petits paysans suisses
Apéritif avec les spécialités des épiceries et des artisans du Vieux-Bourg de Gland.
Entrée libre, inscription obligatoire